中保委全面开展“两特”食品业务培训

发布日期：2016-04-26

　　中保委全面开展“两特”食品业务培训

为确保特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉产品配方（以下简称“两特”食品）受理与审评工作顺利开展，我委从 4月 11日起开展“两特”食品理论面授与驻场实践培训，参加人员包括“两特”食品新入职员工、筹备组工作人员及其它处室相关人员。目前，理论面授培训工作已经基本结束， 5月 1日后将开展驻场实践锻炼学习。
理论知识面授邀请了中国工程院院士陈君石及“两特”食品相关业务主管司局、高校、科研院所和企业的 15名领导、专家，就食品安全法、食品安全风险评估、“两特”食品注册管理办法、相关国家标准、生产工艺、检验、临床、肠内营养制剂审评等内容进行了深入细致的讲授。授课气氛活跃，课程内容丰富，数据具体详实，参训人员在较短的时间内对“两特”食品的研发、生产、审评审批和监管工作有了全面深入的认识，为开展“两特”食品受理与审评工作做好了知识储备。
高峰主任介绍了中保委基本情况、历史沿革及组织文化，对新职工寄予希望。有关处讲解了单位管理制度和保健食品、化妆品、中药保护审评工作。同时为提高全体职工公文写作能力，我委还邀请总局办公厅领导针对公文规范与写作技能进行了专题讲座。
为提高实际操作经验和技能，本次业务培训安排了驻场实践培训。一是组织特殊医学用途配方食品全体工作人员赴 2家生产企业开展为期 3周的肠内营养制剂的生产及质量管理培训。二是组织婴幼儿配方乳粉全体工作人员赴 3家生产企业开展为期 3周的婴幼儿配方乳粉的生产及质量管理培训，学习婴幼儿配方乳粉的配方研发与检验、干法、湿法、干湿复合法生产工艺等内容。三是“两特”食品全体工作人员赴海淀质检院、北京食药检所参观，学习了解婴幼儿配方乳粉的检验检测相关知识。
本次业务培训结束后，我委将对新入职员工进行考核，考核形式包括面授理论知识考试、驻场实践总结报告和驻场实践单位的评价，科学公正、全面客观的评估培训成果。面授课程考试与驻场实践考核合格，新入职员工方能正式上岗，从而确保严标准、高要求的启动“两特”食品审评工作。

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