膳食纤维项目可采用哪些检测方法?

发布日期:2022-11-15

膳食纤维项目应采用GB 29922规定的检测方法。添加了可溶性膳食纤维的,应选择适用的检验方法,如添加了低聚果糖、菊粉的产品,可采用GB 5009.255