进口保健食品备案凭证
产品名称 | 中文名 | 迪巧®钙维生素D颗粒 | |
英文名 | D-Cal® Calcium Carbonate and Vitamin D3 Nutritional Granules | ||
备案人 | 中文名 | 美国安士制药有限公司 | |
英文名 | A&Z Pharmaceutical, Inc. | ||
备案人地址 | 中文地址 | 美国纽约州哈柏克市奥塞大道180号300# | |
英文地址 | 180 Oser Avenue Suite 300 Hauppauge, NY 11788, USA | ||
生产企业 | |||
中文名 | 美国安士制药有限公司 | ||
英文名 | A&Z Pharmaceutical, Inc. | ||
产品生产国(地区) | 美国 | ||
备案结论 | 按照《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等法律、规章的规定,予以备案。 | ||
备案号 | 食健备J201800000014 | ||
附 件 | 1 产品说明书;2 产品技术要求 | ||
备 注 |
2018年02月01日
附件1
保健食品产品说明书
食健备J201800000014
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迪巧® 钙维生素D颗粒
【原料】碳酸钙,维生素D3
【辅料】麦芽糊精,食用葡萄糖,柠檬酸钠,辛烯基琥珀酸淀粉钠,食用玉米淀粉,玉米油,白砂糖,二氧化硅,二丁基羟基甲苯(BHT)
【功效成分及含量】每袋含:钙 300.0mg 维生素D3 2.5µg
【适宜人群】需要补充钙、维生素D3的 1-17 岁人群及成人、孕妇、乳母
【不适宜人群】1岁以下人群
【保健功能】补充钙、维生素D
【食用量及食用方法】每日 1 次, 每次 1 袋,食用方法:适量温水冲服
【规格】1 g/袋
【贮藏方法】密封,避光,置阴凉干燥处
【保质期】24个月
【注意事项】本品不能代替药物。适宜人群外的人群不推荐食用本产品。不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用
附件2
保健食品产品技术要求
食健备J201800000014
───────────────────────────────────────────
迪巧® 钙维生素D颗粒
【原料】碳酸钙,维生素D3
【辅料】麦芽糊精,食用葡萄糖,柠檬酸钠,辛烯基琥珀酸淀粉钠,食用玉米淀粉,玉米油,白砂糖,二氧化硅,二丁基羟基甲苯(BHT)
【生产工艺】本品经制粒、混合、包装(1g/袋)等主要工艺加工制成。
【直接接触产品包装材料的种类、名称及标准】
纸、铝箔、塑料复合膜应符合《药用复合膜、袋通则》(YBB00132002-2015)。
【感官要求】应符合表1的规定。
表 1 感官要求
项 目 | 指 标 |
色 泽 | 白色至类白色 |
滋味、气味 | 具有本品应有的滋味和气味,无异味 |
状 态 | 颗粒,允许有少量粉末;无正常视力可见外来异物 |
【鉴别】
1 取铂丝,用盐酸湿润后,蘸取本品细粉在无色火焰中燃烧,火焰即显砖红色。
2 取本品细粉0.83g(约相当于钙0.25g),加稀盐酸15ml,振摇,滤过,滤液加甲基红指示液2滴,用氨试液调至中性,再滴加稀盐酸至恰呈酸性,加草酸铵试液,即生成白色沉淀,分离,一份沉淀加醋酸不溶,另一份沉淀加盐酸溶解。
3 取本品细粉,加稀盐酸即泡沸,产生二氧化碳气体,立即导入氢氧化钙试液中,即产生白色沉淀。
4 在含量测定项下记录色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间与维生素D3对照溶液主峰的保留时间一致。
【理化指标】应符合表2的规定。
表2 理化指标
项 目 | 指 标 | 检测方法 |
铅(以 Pb计),mg/kg | ≤0.3 | GB 5009.12 |
总砷(以 As计),mg/kg | ≤0.3 | GB 5009.11 |
总汞(以 Hg计),mg/kg | ≤0.02 | GB 5009.17 |
水分,% | ≤6.0 | GB 5009.3 |
灰分,% | ≤80 | GB 5009.4 |
粒度 | 不能通过一号筛与能通过五号筛的总和不得超过15% | 《中华人民共和国药典》四部 |
【微生物指标】应符合表3的规定。
表3 微生物指标
项 目 | 指 标 | 检测方法 |
菌落总数,CFU/g | ≤30000 | GB 4789.2 |
大肠菌群,MPN/g | ≤0.92 | GB 4789.3 MPN 计数法 |
霉菌和酵母,CFU/g | ≤50 | GB 4789.15 |
金黄色葡萄球菌 | ≤0/25g | GB 4789.10 |
沙门氏菌 | ≤0/25g | GB 4789.4 |
【功效成分或标志性成分指标】应符合表4的规定。
表4 功效成分指标
项 目 | 指 标 | 检测方法 |
每袋含 钙(以Ca计) | 250-375 mg | 1、钙的测定 |
每袋含 维生素D3(以胆钙化醇计) | 2.0-4.5 µg | 2、维生素D的测定 |
1 钙的测定
样品制备和检测(一式两份):
收集不少于20袋本品,精密称定,计算每袋平均重量。精密称取相当于碳酸钙约200 mg(大约266mg粉末),转移至适当的瓷坩埚,在800 ± 25° C 下灼烧2个小时。冷却,边搅拌边加10ml水,随后向坩埚中滴加2mL的3N盐酸使残渣溶解,加热坩埚,使残渣完全溶解。用水将该溶液移至250ml烧杯中,用水稀释至150ml,加15mL的1N氢氧化钠溶液,加羟萘酚蓝指示剂少许,用0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠(EDTA)滴定,溶液变为深蓝色。每毫升0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠滴定液(EDTA )相当于5.004mg 的碳酸钙。
计算公式:
钙含量(mg/袋)
其中 AWD为样品的平均重量(mg)
40.078 和100.09分别为钙和碳酸钙的相对原子质量和相对分子质量。
2 维生素D的测定
注意:由于维生素D 3对光敏感,对照品溶液及供试品溶液制备过程中,需使用棕色玻璃器皿或者使用透明容器时用铝箔包裹。
二甲基亚砜溶液的制备 :
二甲基亚砜与水2:10混合,冷却至室温。
溶剂溶液的制备:
精密称取800mg丁羟甲苯加入到4L二甲基亚砜溶液中,得到含0.02% 的丁羟甲苯的二甲基亚砜溶液。
正己烷提取液的制备 :
精密称取丁羟甲苯800mg加入到4L正己烷溶解,得到含0.02% 的丁羟甲苯的正己烷溶液。
流动相的制备 :
色谱纯级正己烷与色谱纯级异丙醇按99:1混合均匀。
系统适应性溶液的制备:
取浓度为1μg/mL 维生素D3工作 对照品溶液10 mL在60℃水浴中加热1小时后,放冷至室温,使维生素D 3 部分异构化成相应的前体。
对照品溶液的制备(一式两份,一份为工作对照品溶液,一份为工作检测对照品溶液):
精密称取维生素D 3对照品25.0mg于100mL棕色容量瓶中, 加入75ml正己烷提取液,超声溶解15分钟,并时时振摇至完全溶解,保持超声水温不超过30°C。从超声仪中取出,加入正己烷提取液稀释至刻度,摇匀,此为维生素D 3对照品贮备液1,维生素D 3浓度为250ug/ml 。用移液管精密吸取5.0 mL维生素D 3对照品贮备液1,置50 mL棕色容量瓶中,用正己烷提取液稀释至刻度,此为对照品贮备液2,维生素D 3浓度为25ug/ml。再用移液管精密吸取2.0 mL 维生素D 3对照贮备液2,置50 mL棕色容量瓶中, 加入正己烷提取液稀释至刻度,制成每1 mL中含维生素约D 3 约1ug对照品溶液。
供试品溶液制备(一式两份)
取本品25袋内容物,精密称定,计算每袋平均重。混合均匀,无需研细,使用凹槽较深的药匙取样,取样时不要抖落样品,精密称取7.1± 0.7g( 约相当于维生素D 3 25 µg)置于100mL棕色容量瓶中,加溶剂溶液 50mL,超声震荡15分钟,并时时振摇,保持超声水温不超过 30°C,精密加入正己烷提取液25 mL,振摇 15分钟,离心5分钟(4000转 /分钟),取上清溶液,转移至另一个棕色容量瓶中,避光静置1小时后的澄清溶液作为供试品溶液。
色谱系统:
有UV或 PDA检测器的 Waters HPLC 系统,或相似系统。
色谱条件:
流速:1.5mL/min
波长:265nm
HPLC 色谱柱: Waters NH2 250mm× 4.6mm 或类似色谱
柱温: 室温
进样量:100ul
系统适应性:
注射至少1 针提取液,确认提取液对维生素D 3峰无影响。
注射1针系统适应性溶液, 5针工作对照品溶液和3针工作检测对照品溶液。系统适应性要求如下(包括工作对照品比对):
分离度: 不小于 5
拖尾因子:不大于2.0
标准比较因子:不小于 0.98 且不大于1.02
理论塔板数:不小于5000
如果符合系统适应性要求,注射供试品溶液各2针。
每20 针或每不少于4小时样品运行注射工作对照品溶液,所有的样品需要被工作对照品溶液包围。所有进样标准品的 RSD% 应不大于2% 。
计算公式:
维生素D含量(μg / 袋 )
其中:Ru:为供试品溶液的平均峰面积
RS: 为5针维生素D 3 工作对照品溶液的平均峰面积;
P :为维生素D 3 对照品纯度;
Std.Wt :为维生素 D 3 对照品的重量, mg ;
Spl.Wt :为样品重量, mg ;
AWD :为 25 袋单位剂量的平均重量,mg ;
“1.09” 为维生素 D的校正因子。
【装量差异指标】
应符合《中华人民共和国药典》中“制剂通则”项下颗粒剂的规定。
【原辅料质量要求】
1、碳酸钙:应符合GB 1886.214 《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)》的规定
2、维生素D3:应符合《中华人民共和国药典》中维生素D3的规定
3、麦芽糊精:应符合GB/T 20884 《麦芽糊精》的规定
4、食用葡萄糖:应符合GB/T 20880 《食用葡萄糖》的规定
5、柠檬酸钠:应符合GB 1886.25 《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠》的规定
6、辛烯基琥珀酸淀粉钠:应符合GB 28303 《食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠》的规定
7、食用玉米淀粉:应符合GB/T 8885 《食用玉米淀粉》的规定
8、玉米油:应符合GB/T 19111 《玉米油》的规定
9、白砂糖:应符合GB 13104 《食品安全国家标准 食糖》的规定
10、二氧化硅:应符合GB 25576 《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅》的规定
11、二丁基羟基甲苯(BHT):应符合GB 1900 《食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)》的规定
【包埋、微囊化前处理】
表2.1、包埋(维生素D3、麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠、食用玉米淀粉、玉米油、白砂糖、二氧化硅、二丁基羟基甲苯(BHT))
项 目 | 指标 |
感官要求 | 呈均匀一致的白色或类白色,无异味,颗粒均匀的粉状,无粘连、无结块、无杂质 |
制法 | 本品经乳化、喷雾干燥(165~200℃)、包装等主要工艺加工制成。 |
含量 | 90000~110000IU/g |
干燥失重,% | ≤5.0 |
砷(As),mg/kg | ≤1.0 |
铅(Pb),mg/kg | ≤2.0 |
菌落总数,CFU/g | ≤1000 |
大肠菌群,MPN/g | ≤0.3 |
霉菌和酵母,CFU/g | ≤100 |
大肠埃希菌,MPN/g | ≤0.3 |
沙门氏菌,/25g | 不得检出 |
金黄色葡萄球菌,/25g | 不得检出 |